ब्यूरो चीफ अखिलेश निगम लखनऊ☆
UCC 2024 _ PRESS RELEASE - दिनांक-20.12.2024
यूईआई ग्लोबल एजुकेशन ने लखनऊ में यूईआई 2024
(यूईआई मास्टर शेफ प्रतियोगिता) के अपने दूसरे संस्करण में तृतीय अंतिम दिन यूईआई ग्लोबल एजुकेशन ने लखनऊ में यूसीसी-2024 (यूईआई मास्टर शेफ़ प्रतियोगिता) का दूसरा संस्करण आयोजित किया*
यूईआई ग्लोबल एजुकेशन ने मास्टर शेफ़ प्रतियोगिता-यूसीसी का दूसरा संस्करण आयोजित किया, जिसमें यूईआई
ग्लोबल के सभी परिसरों के उभरते शेफ़ ने प्रतिष्ठित मास्टर शेफ़ खिताब के लिए भाग लिया, जिसमें क्षेत्रीय, भारतीय
और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन परोसे गए और आतिथ्य उद्योग के दिग्गजों द्वारा जज किया गया।
यूईआई ग्लोबल एजुकेशन ने आतिथ्य और होटल प्रबंधन कार्यक्रम में 18 वर्षों की विरासत के साथ 25,000 से अधिक
छात्रों को प्रशिक्षित किया है और उन्हें राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर विभिन्न स्टार श्रेणी के होटलों में रखा है, जो
छात्रों को पेशेवर शिक्षा और प्रशिक्षण के लिए तैयार करते हुए खेल और संस्कृति को बढ़ावा देने के प्रबल समर्थक रहे हैं।
यूसीसी-2 में शीर्ष शेफ़, खाना पकाने के शौकीन और उभरते शेफ़ शामिल हुए और खाना पकाने की कला का जश्न मनाया
गया। पाककला प्रतियोगिता रचनात्मकता, कौशल और जुनून का प्रदर्शन थी।
तीन दिवसीय पाककला प्रतियोगिता में मिस्ट्री बॉक्स चैलेंज, ड्रेस ए केक और इनोवेशन फ्यूजन प्रतियोगिता जैसी
विभिन्न पाककला प्रतियोगिताएं शामिल हैं। प्रतियोगिता का अंतिम दौर गेम चेंजर होगा क्योंकि फिनाले नॉकआउट
प्रतियोगिता थी। विजेता टीमों और उपविजेताओं को 51000/-, 21000/- और 11000/- रुपये की पुरस्कार राशि और
पदक तथा शेफ कोट के साथ प्रतिष्ठित मास्टर शेफ का खिताब दिया गया।
यूईआई पाककला प्रतियोगिता को ब्रॉडकास्ट पार्टनर रेडियोसिटी, हेल्दी फूड पार्टनर मिलेट्जकार्ट, फ्लेवर पार्टनर
मोनिन और स्पाइस पार्टनर कैच स्पाइसेस का गर्व से समर्थन प्राप्त है।
पुरस्कार वितरण समारोह में आईसीएफ के उपाध्यक्ष शेफ सिरीश सक्सेना, आईटीसी फॉर्च्यून के महाप्रबंधक बृजेश
कुमार, मर्क्योर के महाप्रबंधक अमित कपूर मौजूद थे। उन्होंने होटल प्रबंधन शिक्षा के अपने अनुभव और दायरे को साझा
किया। कार्यक्रम में मौजूद सभी नवोदित शेफ ने उनके विचारों और अंतर्दृष्टि को महत्व दिया।
छात्रों को प्रेरित करने के लिए, एमडी और सीईओ मनीष खन्ना ने कहा - "यूसीसी एक रोमांचक कार्यक्रम है जो पाककला
के शौकीनों, छात्रों, प्रशिक्षकों और पेशेवरों को राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों की विविधता का जश्न मनाने और प्रदर्शन
करने के लिए एक साथ लाता है। इस तरह की पाक कला प्रतियोगिताएं छात्रों के लिए शिक्षा और प्रशिक्षण के शुरुआती
वर्षों में भोजन के प्रति अपने जुनून का पता लगाने और व्यापार की बारीकियों को सीखने के लिए प्रतिस्पर्धा करने के
शानदार अवसर हैं, साथ ही पेशेवर शेफ के रूप में प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त बनाने के लिए अपने कौशल को निखारते हैं।
यूसीसी न केवल उन्हें प्रदर्शन करने के लिए प्रेरित करेगा बल्कि उन्हें उद्योग के दिग्गजों के साथ पहचान और नेटवर्किंग
हासिल करते हुए अपने पाक कौशल का प्रदर्शन करने का मंच भी देगा। हम विभिन्न क्षेत्रीय व्यंजनों के माध्यम से भारत
की एकता को फिर से बनाने के लिए संस्कृति, परंपरा और विरासत के विभिन्न रंगों को एक मंच पर प्रदर्शित करने में
प्रसन्न हैं। ये कार्यक्रम विभिन्न व्यंजनों और संस्कृतियों का पता लगाने का एक शानदार तरीका है। और पूरे कार्यक्रम के
दौरान इन नवोदित शेफ को प्रतिस्पर्धी बनाने के लिए उनके मार्गदर्शन, अटूट समर्थन और निरंतर प्रोत्साहन के लिए
सभी यूईआई परिसरों में सलाहकारों, संकायों और शेफ को भरपूर समर्थन हैं। यूईआई पाककला प्रतियोगिता का
अनुभव रचनात्मकता, कड़ी मेहनत और सबसे बढ़कर, पाककला कला के प्रति जुनून का एक बवंडर रहा है, जिसमें एक
साथ आकर प्रयोग करके, व्यंजनों को परिपूर्ण करके और पाककला नवाचार, स्वाद, तकनीक और पाककला साहसिकता
की सीमाओं को आगे बढ़ाकर इस अनूठी पाककला यात्रा का अनुभव किया जा सकता है।
कलाम द ग्रेट न्यूज़ 9 वर्षों से लगातार पढ़ा जाने वाला अखबार एवं पोर्टल☆
"कलाम द ग्रेट न्यूज खबरें सबसे पहले"
उत्तर प्रदेश लखनऊ से प्रकाशित न्यूज़ में जोड़ने के लिए अथवा मंडल स्तरीय ब्यूरो चीफ एवं संवाददाता बनने के लिए संपर्क करें।☆
